العزوف عن اللحوم الحمراء يرفع سعر الكيلوغرام من الدجاج إلى 25 درهما

العزوف عن اللحوم الحمراء يرفع سعر الكيلوغرام من الدجاج إلى 25 درهما

شهدت أسعار الدجاج ارتفاعاً كبيراً في الأسبوع الجاري، إذ بلغ الكيلوغرام الواحد منه 25 درهماً، مقابل متوسط يناهز 18 درهماً للكيلوغرام في الأيام العادية. ويأتي هذا الارتفاع الكبير في أسعار الدجاج تزامناً مع عيد الفطر، حيث يشهد إقبالاً غير عادي عليه من طرف الأسر المغربية. ويربط المهنيون هذه الزيادة في أسعار الدجاج بارتفاع ثمن الأعلاف، ناهيك عن ضعف الاستثمار في هذا المجال من قبل عدد من مربي الدجاج بسبب توالي الخسائر. حول هذا الأمر يوضح سعيد جناح، الأمين العام للجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم، أن الارتفاع الأخير يمكن أن يكون راجعا إلى عيد الفطر والعزوف عن اللحم بسبب استمرار ارتفاع سعره، رغم استيراد الأبقار من الخارج. وقال جناح، في تصريح لالفرشة تيفي، إن “هناك عزوفاً بالأساس عن لحم الأبقار البرازيلية بالنظر إلى السمعة التي رافقت عملية الاستيراد، وهو ما تم رصده لدى عدد من بائعي اللحوم الحمراء، فاضطر المستهلكون إلى الانتقال إلى اللحوم البيضاء”. بالإضافة إلى ما سبق، لفت الأمين العام للجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم إلى أن إنتاج لحم الدجاج منخفض بسبب الأعلاف وارتفاع ثمن الكتكوت الواحد إلى 7 دراهم مقا…