وزير الفلاحة: المواطن المغربي يحتاج 17 كيلوغراما من اللحوم الحمراء سنويا
وزير الفلاحة: المواطن المغربي يحتاج 17 كيلوغراما من اللحوم الحمراء سنويا
أكد محمد صديقي، وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، أن الإنتاج من اللحوم الحمراء خلال السنة المنصرمة بلغ 510 آلاف طن، لافتا إلى أن نسبة استهلاك المغاربة لهذا النوع من اللحوم هي 17 كيلوغراما للفرد سنويا. وأفاد المسؤول الحكومي، في جواب عن سؤال برلماني توصلت به هسبرس، بأن هذه الأرقام تم تحقيقها بفضل جهود مهنيي السلسلة ودعم الدولة في إطار عقود البرامج المبرمة معهم، والتي شملت جملة من الأهداف؛ منها تحسين الإنتاجية بهدف خفض تكلفة الإنتاج وضمان القدرة التنافسية للقطاع. واستدرك صديقي مؤكدا أنه في شهر دجنبر 2022 تم تسجيل زيادة بنسبة 20 في المائة في أسعار اللحوم الحمراء مقارنة مع الفترة نفسه من السنة التي سبقتها، والتي تعزى إلى العوامل المرتبطة بالجفاف على مدى سنتين مع ما ترتب عنه من عجز مائي مقارنة بسنة عادية؛ الشيء الذي أثر سلبا على قطاع تربية الماشية وعلى توفر الأعلاف. كما أشار في هذا السياق إلى ارتفاع أسعار أعلاف الماشية إثر الزيادة في الأسعار العالمية، حيث بلغت الأعلاف المنتجة محليا والمستوردة نسب 29 في المائة و13 في المائة على التوالي؛ بالإضافة إلى الزيادة في تكاليف…
