كيفية تسويق لحوم "بقر البرازيل" المستورد تواصل إثارة الجدل في المغرب
كيفية تسويق لحوم "بقر البرازيل" المستورد تواصل إثارة الجدل في المغرب
رغم أن المغرب قام باستيراد أكثر من 2800 رأس من الأبقار من البرازيل خلال الأسابيع الأخيرة، لسدّ الخصاص المسجل في القطيع الموجه إلى الذبح بسبب الجفاف، وخفْض أسعار اللحوم الحمراء، إلا أن هذه الأبقار لا يبدو أثرٌ للحومها في السوق المغربية، وسط تعبير فئات واسعة من المغاربة عن نفورهم منها. في مدينة الرباط لا يرجع غياب لحوم الأبقار المستوردة من البرازيل إلى عدم إقبال المستهلكين عليها، بل إلى منع السلطات ذبحها في مجازر العاصمة، بحسب مصادر من المهنيين في قطاع إنتاج اللحوم الحمراء. المصادر ذاتها أفادت بأن سلطات ولاية جهة الرباط-سلا-القنيطرة منعت، قبل أيام، ذبح ستة أبقار مستوردة من البرازيل كان جزارون يستعدون لذبحها في إحدى المجازر بالرباط. وفيما لم تلْق لحوم الأبقار البرازيلية أي إقبال من طرف المستهلكين المغاربة، أوردت المصادر ذاتها أن لحوم القطيع البرازيلي يتم توجيهها في الغالب إلى مؤسسات الإيواء السياحي أو مؤسسات الرعاية الاجتماعية (الخيريات) التابعة للدولة، أو يتم تحويلها إلى لحوم مصنعة “الكاشير”. في المقابل، نفى محمد جبلي، رئيس الفدرالية المغربية للفاعلين في قطاع المواشي، الأخبار المتداولة حول …
