أظهرت بيانات جديدة صادرة عن جمعية مصدّري لحوم الأبقار في البرازيل (ABIEC) أن واردات المغرب من اللحوم البقريّة الطازجة القادمة من البرازيل عرفت ارتفاعًا لافتًا خلال الفترة الممتدة من يناير إلى أكتوبر 2025. فقد استوردت المملكة أكثر من 2400 طن مقابل 1558 طنًا فقط خلال الفترة نفسها من سنة 2024، في زيادة تعكس توسع الطلب المغربي على اللحوم البرازيلية خلال هذا العام.
وبحسب المعطيات ذاتها، بلغت صادرات البرازيل من لحوم الأبقار خلال الأشهر العشرة الأولى من 2025 ما يفوق 2.764 مليون طن، بينها 353 ألف طن في شهر أكتوبر وحده. فيما حافظت الصين على موقعها كأكبر زبون للشحنات البرازيلية بأزيد من 1.322 مليون طن، متبوعة بالولايات المتحدة ودول الاتحاد الأوروبي ثم المكسيك وتشيلي.
قطاع اللحوم في البرازيل… أرقام ضخمة وعائدات قياسية
تشير إحصائيات ABIEC إلى أن صناعة اللحوم البرازيلية سجلت العام الماضي أداءً اقتصاديًا قويًا، محققة نحو 1 تريليون ريال برازيلي، ما يعادل 8.4% من الناتج المحلي الإجمالي للبلاد. وجاء هذا النمو المدعوم بسياسات ترفع الإنتاج دون توسيع المساحات الزراعية، عبر برامج تقنية مثل تجديد المراعي المتدهورة واعتماد بروتوكولات صارمة لتتبع سلسلة توريد الماشية.
وفي سنة 2024، حققت البرازيل رقمًا قياسيًا تاريخيًا بصادرات تجاوزت 2.89 مليون طن نحو 157 سوقًا دوليًا، بعائدات بلغت 12.8 مليار دولار، أي بزيادة 22% مقارنة بعام 2023. كما بلغ متوسط سعر الطن 4448 دولارًا، فيما مثلت اللحوم حوالي 4% من إجمالي الصادرات البرازيلية و 8% من الصادرات الزراعية.
القطيع يتوسع… والمراعي تتقلص
شهدت البرازيل نموًا في قطيع الماشية بنسبة 11% خلال العقدين الأخيرين، بإضافة 19 مليون رأس ليصل العدد الإجمالي إلى 194 مليون رأس سنة 2024. وتتقدم جهة الوسط الغربي القائمة بـ62 مليون رأس، تليها جهة الشمال بـ50 مليون رأس. ورغم هذا التوسع، تقلّصت مساحة المراعي بنسبة 11% لتستقر عند 160 مليون هكتار.
المغرب يستورد 50 ألف رأس… لكن الأسعار لا تتراجع فعليًا
محليًا، أكدت مصادر مهنية أن مستوردي اللحوم أدخلوا إلى المغرب حوالي 50 ألف رأس من العجول البرازيلية خلال شهري شتنبر وأكتوبر، ما أدى إلى خفض الأسعار بالجملة بحوالي 5 دراهم للكيلوغرام.
غير أن هذا الانخفاض لم يصل بعد إلى المستهلك النهائي، حيث واصلت العديد من محلات الجزارة بيع اللحوم بأثمنة تفوق 100 درهم للكيلوغرام، في ظل تساؤلات حول أسباب عدم انعكاس وفرة العرض على الأسعار بالتجزئة.
